导读相信目前很多小伙伴对于大对虾的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与大对虾的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助...
1、把对虾去除肠线，剪去虾剑，虾须，冲洗干净。
2、把对虾控干水份，加入适量料酒腌制5-10分钟。
3、蒸锅中放入水烧开，把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟。
4、蒸虾时准备蘸汁。把红葱头去皮剁成蓉，生姜剁成蓉。
5、热锅放油大火烧滚，把葱姜蓉下锅。
6、加入小半勺白糖提鲜。
7、调入适量鱼露提味提鲜。
8、调入适量生抽提色提味。
9、加入适量盐搅匀即可。
10、最后把蒸好的对虾装盘，趁热去皮蘸汁食用。
做这道菜一定要选用新鲜的活虾，做出来味道才鲜美。
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
13、
本文到此结束，希望对大家有所帮助。